Gondoltad volna, hogy a boldogsághormonként ismert szerotonin körülbelül 90%-a a bélrendszeredben termelődik? A modern táplálkozástudomány bebizonyította, hogy a bélben élő milliárdnyi baktérium (a mikrobiom) közvetlen kapcsolatban áll az agyad működésével és a mentális egészségeddel.
Hogyan működik a bél-agy tengely?
A bélbaktériumok a bolygóidegen (nervus vagus) keresztül folyamatosan jeleket küldenek az agynak. Ha a mikrobiom egyensúlya felborul (diszbiózis), az gyulladásokhoz vezethet, ami növeli a szorongás és a depresszió kockázatát. A helyes táplálkozás tehát nemcsak a súlyodról, hanem a hangulatodról is dönt.
Mit egyél a boldog baktériumokért?
Prebiotikumok (a jó baktériumok eledele): Fokhagyma, hagyma, póréhagyma, spárga és zabpehely.
Probiotikumok (élő kultúrák): Natúr joghurt, kefir, kovászos uborka, kimcsi és savanyú káposzta.
Színpompás polifenolok: Bogyós gyümölcsök, étcsokoládé és zöld tea, amelyek védik a bélfalat.
